Boktips; Anders Billing Tältmat

Anders Billing har visserligen skrivit en bok om båtmat också, men i den här boken får du tipsen för mat på en låga, vilket är enkelt och bra under sommaren. En del av rätterna lagas med fördel på grillen, andra kan du enkelt laga till i båten på bara en låga. Fattiga riddare, sjömanskorv, efterrättsbanan i folie med choklad och äppelkakan är recept som du kanske känner igen men har glömt av. Anders undviker konserver och frystorkat och lyckas få den enklaste måltid att bli lyckad.
Författare & fotograf: Anders Billing
Utgiven i maj 2007 på Prisma/Nordstedst förlag
ISBN:978-91-518-4639-2
Cirkapris: 110 kronor hos nätbokhandlare

bok